Ceci neri di Villalba 400g-
Ceci neri di Villalba 400g-

Ceci neri di Villalba 400g

4,52 €

Ingredienti: ceci neri di Villalba
Peso netto: 400 g
Provenienza materie prime: Villalba (CL)

Quantità

 

Spedizione gratuita da €39,00

 

Prodotto con qualità garantita 100%

Tipico del bacino del Mediterraneo, il cece nero è caratterizzato da una sottile buccia nera,

mentre l’interno è di colore giallo.

I ceci neri sono ricchi di:

- antiossidanti ed antociani, utili nella prevenzione delle malattie cardiache e

cardiovascolari;

- fibre, utili per abbassare il livello di colesterolo, mantenere basso l’indice glicemico e

stabilizzare i livelli di zucchero nel sangue, contribuendo quindi alla prevenzione del

diabete, e per la prevenzione del cancro al colon;

- ferro;

- proteine;

- fitonutrienti, utili per ridurre il rischio di cancro al seno e prevenire l’osteoporosi;

- vitamine.

Ottimi per la preparazione di:

- zuppe (insieme a carota, cipolla, bietole o spinaci ed olio extravergine di oliva);

- insalate estive (lessati e poi insieme a pomodorini, formaggi, capperi, olive e tonno

rosso);

- creme.

Richiedono un ammollo di 48 ore ed una cottura di circa 2 ore. La lunga preparazione viene

ricompensata dal gusto intenso e prelibato.


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